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工事中

庭で育てているハーブについて、備忘録もかねて整理をしているところです。
四季を通して病害虫や天候との闘い、失敗、成果を載せていく予定です。

料理もご紹介できればと思います。

目次

スペアミント icon-external-link spearmint

レモンバーム Melissa officinalis

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ローズマリー Rosmarinus officinalis

移住前からのローズマリーの株、半ほふく性種の白。
施肥も防除も皆無のほったらかしだが、毎年大生に花を咲かせるとても丈夫なハーブ。シソ科のハーブは病害虫に弱いらしいがここでは関係なさそう。20180923_Rosemary

セージ Salvia officinalis

移住前からのパープルセージの株、検索すると開花は4月~5月となっているが、ここでは8月後半から咲く。
施肥も防除も皆無のほったらかしだが、毎年大生に花を咲かせるとても丈夫なハーブ。シソ科のハーブは病害虫に弱いらしいがここでは関係なさそう。

20180923_Purple sage

 

2018年4月定植、チェリーセージ。いつの間にか開花し秋口でもまだ花を付けている。
イノシシに株元を荒らされながらもこのように健気に咲いている。20180923_Cherry sage

バジル

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2019年6月5日 定植

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写真左の上:ブラックバジル(ダークオパール)、写真左下:レタスバジル。この2本の苗は小豆島で購入したもの。残りは、種のストックを発芽させたもの。

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2019年7月23日 飲み込まれた雑草から救出しました。

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ダークオパールは、既に花が咲いていました。

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カモミール

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ラベンダー

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2019年5月8日 ラベンダーが摘み頃になりました。

 

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