菊芋を植えていたので試し掘りしてみたら、たくさん出来ていました!!

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菊芋についてテレビの健康番組を見て産直から買ってきて食べてみたら、おなかの調子がとてもいいので、4月ごろ再度産直に行きたくさん買ってきて70個ほど植えていました。
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1株だけ試しに掘ってみたら、たくさん出来ていて大成功です。!??

残りの株は、少しづつ堀りだし毎日食べられそうです。これで、腸内フローラも出っ張ったお腹のぜい肉もすっきりと改善されることと思います。
土の中で4月ごろまでは、保存できるらしいです。
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早速、炒め物とみそ汁で食べてみました、シャキシャキと独特な触感が歯に心地よいのです。

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臭みもなく、淡い甘みでくせのない味なので料理のバラエティも広いなしく、ネットで検索するといろいろなレシピが掲載されていました。

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