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キクイモ

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2020年1月18日 / 最終更新日時 : 2020年8月26日 hyoinaka 菜園

キクイモ(菊芋)収穫!ハネは自家消費で美味しく!!

Like Like Love Haha Wow Sad Angry 1 今年も順調にキクイモが収穫出来ています。 昨日は株2つを掘り起こして、出来映えの良いものは産直に持っていきました。 今回は、キクイモの醤油漬けの紹介 […]

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2019年12月7日 / 最終更新日時 : 2020年8月26日 hyoinaka 花果樹

秋の収穫はキクイモ&レモン 自然の恵みに感謝!

Like Like Love Haha Wow Sad Angry 1 約1か月の上京から帰宅してみると、菜園はすっかり様変わりしていました。冬支度を急がねばなりません。 昨日に引き続き落ち葉掃除、キクイモ(菊芋)とレモ […]

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2019年10月1日 / 最終更新日時 : 2020年8月26日 hyoinaka 花果樹

久々の帰宅、秋はとっくに始まっていました!!

Like Like Love Haha Wow Sad Angry 1 所用のため、前島を離れていましたが、3週間ぶりに帰宅すると、キンモクセイの香りが漂い、そちらこちらに秋の気配です。 キンモクセイ キンモクセイは、花 […]

2019年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年8月26日 hyoinaka 菜園

夏真盛り!菜園の作物は驚異の成長!!キクイモが2m越え

Like Like Love Haha Wow Sad Angry 1 台風6号(ナーリー)が三重に上陸し本土を横断しましたが、瀬戸内海の離島では暑い日が続いています。そんな中夏野菜は、すくすく育っています。 太陽光をい […]

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2019年3月6日 / 最終更新日時 : 2020年9月2日 hyoinaka 菜園

収穫した菊芋を荒れ地に植え付け!

Like Like Love Haha Wow Sad Angry 1 収穫した菊芋を荒れ地に植えました 藪になっていた裏庭を移住から7年掛けて切り開いたところに、菊芋を植えてみることにしました。 圃場準備 先週、耕運機 […]

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2019年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年9月2日 hyoinaka 菜園

まだまだ穫れます、菊芋!!

Like Like Love Haha Wow Sad Angry 1 さすがは、戦争中の食糧難を助けた菊芋です。 去年11月から少しずつ何度も収穫していますが、まだまだ残っています。 小さな芋は、種イモにしてまた植えま […]

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2018年11月13日 / 最終更新日時 : 2020年9月1日 hyoinaka 菜園

菊芋を植えていたので試し掘り!一株なのに大量収穫!

Like Like Love Haha Wow Sad Angry 21 菊芋にはイヌリンという水溶性食物繊維が豊富に含まれているそうです。このイヌリンは、消化するとオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖になり、食後の糖の上昇を […]

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