まるで神楽坂の小料理屋が魚河岸で仕込み

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20180909_鮮魚の頂き物

すごいと思いませんか!!
朝起きたら、玄関に、鮮魚の頂き物が置いてあるんです。
きときとの血抜きした魚たち、ボラ、真鯛、クロダイ、ベイカ(もしかしたら違うかも)、でかいナマコ。
前島に住むと、漁師の方からこんな貴重な食材の頂き物があるんです。
ただ、妻は朝から料理方法をYouTubeで検索中・・・

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