サツマイモ掘りは雑草の中からの発掘作業！？それでも初収穫は豊作！！

今年初めてサツマイモのツルを、菊芋の隣に植えていたのを思い出し、見回ってみると雑草に覆われながらも収穫できそうな予感。

早速掘り始めたのですが、土が硬い。そもそもこの土地は荒れ放題の藪だったところ。テレビでよく見る子供たちが『よいしょ』と抜き取る芋堀にはなりません。まるで発掘作業です。

それでもなんとか、収穫できました。

品種は、たしか「紅はるか」だったと思うのですが、記録がありません。植えた時の画像だけありました。

早速、蒸かして”ほくほく”たべたり、干芋をしたりです。
今年の冬は、薪ストーブの余熱で焼き芋も楽しめそうです。

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