渋柿がたくさん実ったので干し柿に!!

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強剪定で2年実らなかった渋柿が、今年は豊作。昆虫や鳥にばっかり取られないで、人間もと収穫し干し柿づくりをしました。

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皮を剥き、熱湯をくぐらせ。

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窓側に物干しを出し、吊るします。

2019.11.7追記:まだ柔らかいですが、食べてみると甘く出来上がっています。

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