ブロッコリーまだまだ美味しく食べられます!!

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1月から、冷蔵庫の在庫がなくなるたびに収穫して毎日食べているブロッコリです。

蕾も大部膨らんで黄色くなりかけていますし、アントシアニンが出て紫の部分もあります。
それなのに、まだまだ美味しく食べられます。

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1度収穫した株もこのとおり脇芽が育ってまたまた美味しく食べられます。

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ブロッコリーは我が家では貴重な食糧源なのです。



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